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La gamme des thés et infusions bio s’étoffe ! Dès cette semaine, nous vous proposons une sélection de thés et infusions produits par SCOP TI, Société Coopérative Ouvrière Provençale de Thés et Infusions. Cette coopérative du sud de la France a été créée en 2014 et est composée d’une soixantaine de personnes qui se sont battues pendant 1336 jours, contre leur ancien employeur, pour préserver leur emploi et montrer qu’un autre choix de société est possible… Ils méritent notre soutien, d’autant plus que l’objectif de la coopérative SCOP TI est de favoriser la revitalisation et la réorganisation d’une filière courte en relation avec des producteurs locaux sans distinction régionale, en privilégiant tout le territoire français et en respectant les critères géographiques nécessaires à la qualité gustative de certaines plantes.
Les produits de la marque SCOP TI sont raffinés et sélectionnés avec soin. Nous vous avons sélectionné du bio : du thé darjeeling (thé noir de très grande qualité, cultivé en Inde aux pieds de l’Himalaya) et infusions « Camomille », « Menthe douce », « Tilleul menthe », « Millésime Tilleul des Baronnies » (Tilia platyphyllos,), « Verveine » et « Verveine menthe« . Tous en vente dès cette semaine, sauf la « Camomille » et « Millésime Tilleul des Baronnies » pour lesquelles il faudra patienter un peu.

 

En bref :

 

  • Les lentilles vertes de Charentes bio proposées par Oxfam sont disponibles.
  • Et comme chaque semaine, des œufs bio !

 


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