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Bonjour à tous,

 

Il y a trois ans cette semaine, nous lancions les premières ventes du Cellier. Un engouement formidable qui a permis de très vite mettre sur pied la véritable petite entreprise animée par ses équipes de bénévoles, que nous connaissons aujourd’hui!
Quoi de plus représentatif comme activité d’anniversaire que de visionner le film Demain et rappeler et/ou expliquer pourquoi nous nous sommes investis dans l’aventure, pourquoi l’asbl Haute-Sambre en transition est-elle née en parallèle!

Vous n’avez pas encore vu ce film: DEMAIN? C’est le moment, diffuser ce soir à 20h25 sur la Une.

A la suite de votre soirée cinéma, vous n’aurez qu’une seule envi, vous engager et rejoindre nos équipes en toute convivialité. Suite à l’Assemblée Générale de la semaine dernière et l’information transférée, plusieurs d’entre-vous ont déjà répondu présents pour constituer les 5 équipes et compléter les 11 rôles à soutenir ou à pourvoir:

  • Pilote (pilotage général, président de la coopérative, administrateur)
  • Référent de la mémoire (communication interne, secrétariat, administrateur)
  • Référent financier (gestion comptable et financière, administrateur)
  • Référent GRH Bénévoles (gestion du bénévolat, administrateur)
  • Référent contacts clients (gestion communication externe, responsable commercial et marketing, administrateur)
  • Référent contacts producteurs (responsable des contacts producteurs, administrateur)
  • Référent gouvernance (aide à l’implantation de la gouvernance partagée dans l’ensemble des cercles, administrateur)
  • Référent IT (responsable site internet et outils informatiques)
  • Référent émotionnel (personne suscitant la prise de recul au niveau émotionnel et relationnel)
  • Référent de la transition alimentaire (s’assure et met en place une méthodologie pour arriver à l’objectif de transition alimentaire)
  • Rôle logistique (gestion du local et des besoins matériels des cercles)

Vous aussi, vous souhaitez apporter votre soutien à la dynamique? N’hésitez pas, rejoignez nous!

Plus on est de fous plus on rit…et plus on fait!

 

 

 

 


La recette … 

 

 

 

Pourquoi vous proposer des carottes à la vente avec des fanes…. mais simplement parce que les fanes sont comestibles et qu’on peut en faire de nombreux délices!

Une recette simple: de la soupe:
Pour 6 personnes: les fanes d’une bottes, 1 oignon, 3 carottes, 3 pdt, 1 CAS de crème fraîche et 1 d’eau.

Bonne dégustation!

 


A l’agenda…

 

  • Samedi 14 octobre à 14h: partage d’expériences en présence d’un formateur en maraîchage bio organisé par Nature & Progrès
  • Mardi 24 octobre à 20h: Assemblée générale du Cellier et élection du nouveau conseil d’administration.

 

Bonne commande et à vendredi!

 

 


NB: N’oubliez pas d’introduire notre adresse  info@cellierdelahautesambre.be  dans le carnet d’adresse de votre messagerie pour éviter que nos mails et newsletters ne soient mis en quarantaine dans les « spams » de votre boîte. Si vous utilisez Gmail, allez chercher nos mails dans l’onglet « Promotions » de votre boîte mail.