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Nous vous le disions ce week-end, notre grande sœur, la coopérative de Paysans et Artisans inaugurait son nouveau QG ! L’ambition les animait et ils ont atteint (et même dépassé) leur objectif en à peine 3 ans :

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Et nous, jusqu’où irons-nous ? Les ingrédients sont là : bénévoles, producteurs, coopérateurs, clients, bientôt notre premier employé rémunéré, les bâtiments (le voisinage regorge de bâtiments à réaffecter), projets de nouveaux points de distribution… Motivés par cet enthousiasme et ce projet de société ? Venez nous rejoindre et renforcer les équipes en tant que coopérateur, collaborateur régulier ou bénévole occasionnel…  On vous attend : un simple mail et l’aventure peut démarrer !

 

C’est d’ailleurs ce qu’on fait récemment Patricia et Margaux en répondant à notre appel pour apporter respectivement leur soutien dans la gestion du site internet et le secrétariat. Elles rejoignent les équipes dès cette semaine et nous les en remercions. De l’énergie nouvelle ne peut qu’accélérer le moteur en marche !

 

D’ailleurs, pour préparer la suite des perspectives, Thérèse-Marie, la Présidente de Paysans et Artisans viendra nous présenter les démarches qu’ils ont effectuées pour la mise en route d’un groupement d’employeurs entre leurs producteurs. Intéressé ? Rejoignez-nous ce lundi 5 décembre à 20h à l’Espace Transition pour la rencontrer et en discuter.

 

Pour ce qui est des rayons, Isabelle et Etienne reviennent cette semaine après une période de repos au Cellier. Les fromages, riz au lait, yaourts… de la ferme du Vanériau sont de retour.

 

Malheureusement, Hervé cesse ses activités dans la société NAO. La gamme bio de ces chocolats ne sera donc plus distribuée par l’intermédiaire du Cellier mais les produits de Couleur Chocolat restent disponibles.

 

La semaine dernière, nous mettions en avant les nouveautés proposées par Thomas de la Ferme Légat, le cresson alénois et les sucrines du Berry, des produits qui se retrouvent rarement en grande surface… et tant mieux !  Les avez-vous déjà testés? Avez-vous des recettes à nous proposer ?

 

Et du côté de l’agenda :

  • Mercredi 7 décembre: Mardi du livre (oui ce sera bien un mercredi, cette fois-ci)
  • Jeudi 8 décembre: Jeudi de la Transition.  Proposant une suite à la séance d’info « Zéro déchet », il est s’agira cette fois de passer à la pratique ! Chaque participant repartira avec son kit de démarrage pour l’objectif « zéro déchet ». (Pensez à prendre 1 ou 2 bocaux). RDV à 19h30. Merci à Green Tips et à l’atelier du Repair café !
  • Les samedi 10 et dimanche 11 décembre, comme l’an dernier, le Cellier, accompagné de quelques producteurs, participera au marché de Noël organisé par le Syndicat d’Initiative sur la place de Lobbes. Envie d’y promotionner le Cellier? Des plages horaires sont ouvertes sur le site, il vous suffit de vous y inscrire.
  • Le Jeudi 15 décembre, à 19 h 30, quelques producteurs du Cellier vous proposent de tester des accords entre mets de fête (production locale) et vins importés par François Michaux. Nombre limité.  PAF : 20 €.  Inscription obligatoire via la boîte mail du Cellier.

 

A tout suite pour votre engagement, bonne semaine et bonne commande : Commande